“光盘行动”重在行动,贵在持之以恒,遂宁发展城建集团认真学习贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,深入贯彻落实反食品浪费法有关规定,切实扛牢保障粮食安全责任,坚决制止餐饮浪费行为,积极推动“光盘行动”节俭之风在公司盛行。
取之有度——严管厨房之口。加强员工食堂管理,推进食堂主动作为。从源头严控每道菜的食材分量,以“自助餐”模式减少厨房浪费;提高厨师厨艺水平,让饭菜可口,不给“剩宴”以机会;在食堂餐桌、墙上等醒目位置张贴节约粮食、文明就餐宣传标语,引导员工适量选用,减少剩饭剩菜,避免不必要的浪费。
用之有节——严管员工之口。以党员、干部、员工的示范带动作用 ,大力弘扬“节约光荣、浪费可耻”的理念,倡导勤俭节约的优良传统;创新宣传营造浓厚氛围,组织员工积极参加公司组织的生活垃圾分类和处置工作中的“光盘行动”活动,推动公司全员形成绿色生活方式;将节约粮食工作纳入员工行为规范,强调“吃多少打多少”,遏制餐桌上的浪费,培养员工爱惜粮食、反对浪费的良好习惯。
“克勤于邦,克俭于家”,遂宁发展城建集团不断推动员工做到吃饭不多点、食堂不多打、厨房不多做,大力弘扬勤俭节约、文明用餐的良好行为,形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚,真正把文明餐桌“光盘行动”落实到实处。

